Aminoácidos Esenciales.

- Aminoácidos esenciales:

Son ácidos carbónicos con, por lo menos, un grupo amino por molécula, 20 aminoácidos diferentes son los componentes esenciales de las proteínas.
Los aminoácidos son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas.
En los aminoácidos esenciales, encontramos:

Ala = alanina CH3CH(NH2)COOH	Arg = arginina H2N-C(=NH)NHCH2CH2CH2CH(NH2)COOH
Asn = asparagina H2N-C(=O)CH2CH(NH2)COOH	Asp = ácido aspártico HOOC-CH2CH(NH2)COOH
Cys = cysteina HS-CH2CH(NH2)COOH	Gln = glutamina H2N-C(=O)CH2CH2CH(NH2)COOH
Glu = ácido glutámico HOOC-CH2CH2CH(NH2)COOH	Gly = glicina H2N-CH2COOH
His = histidina *	Ile = isoleucina * CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH
Leu = leucina * CH3CH(CH3)CH2CH(NH2)COOH	Lys = lisina * H2N-CH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH
Met = metionina * CH3-S-CH2CH2CH(NH2)COOH	Phe = fenilalanina *
Pro = prolina	Ser = serina HOCH2CH(NH2)COOH
Thr = treonina * CH3CH(OH)CH(NH2)COOH	Trp = triptófano *
Tyr = tirosina	Val = valina * CH3CH(CH3)CH(NH2)COOH

Publicado por: Andrea Kahn